Blackforest Roll

Pas nyobain pertama kali resep ini dari milis NCC, langsung jatuh hati! enak banged😀 Kue nya lembut dan ukurannya yg mini sangatlah pas buat kami.Kue ini bisa jadi sajian kilat utk menyambut tamu juga lho, dan terasa kita bener2 nyiapin sajian spesial buat tamu kita padahal bikinnya gampang dan bahan2nya mudah🙂

Bahan:
4 butir Kuning Telor
3 butir Telor Utuh
80 gram Gula Pasir
1sdt Emulsifier
75gram Tepung Terigu
10gram Coklat Bubuk
70gram Butter cair
1sdm pasta Coklat BF

Filling:
Selai Strawberry atau Blueberri

Topping:
150gram Coklat Coating lelehkan
Meises coklat atau warna

Cara:
1. Kocok Telor,Gula dan Emulsifier sampai mengembang,kental dan berjejak,matikan mixer
2. Masukkan Tepung dan Coklat Bubuk diayak dengan spantula
3. Masukkan Butter Cair dan Pasta Coklat, aduk balik sampai tercampur rata
4. Tuang adonan ke dalam loyang
5. Panggang dengan suhu 180dC selama 15-20 menit
6. Angkat dari oven,Keluarkan Kue dari loyang dan olesi dengan selai,gulung selagi hangat
7. Potong kue gulung dalam bentuk mini
8. Celupkan Coklat Coating, dan taburi meises

..:: diah Re ::..

  1. No trackbacks yet.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: