Lumpia “ayam-udang-cumi” Keju

Inspirasi awal akibat pertama kali nyobain lumpia keju nya Ta-wan.Pas coba bikin dirumah, ternyata enak juga, pas buat dijadiin cemilan ataupun bekal sekolah krn cukup ringkas ya🙂 . Resep ini juga jadi salah satu entry saya di blog mama.

Bahan :
2 siung bawang putih
garam
gula
merica
1 kuning telur
2 sdm maizena
75 gr ayam cincang
50 gr udang cincang halus
50gr cumi cincang halus (utamakan bagian kepala cumi)
keju dipotong 3x ukuran korek api
kulit lumpia

olesan lem:
1 putih telur dicampur dengan 2sdm air putih

Cara:
1. haluskan bwg putih, kemudian beri garam gula dan merica
2. Dalam 1 mangkok , campur : ayam cincang, udang cincang,cumi cincang,telur dan maizena serta bumbu halus, aduk rata
3. Siapkan kulit lumpia, letakkan adonan(2) pada ujungnya, beri keju, kemudian gulung lumpia tersebut dgn mengelem pada ujungnya , lakukan sampai habis
4. Lumpia siap digoreng

..:: diah Re ::..

    • inta-ummu arsa
    • March 28th, 2011

    mbaa, aku dah cubain. awalnya tuh ragu loh bsa mateng ga ya dalemnya. ehh mateng loh dan enak! makasi y mba, resepmu very2 helpful. akan jadi blog resep favoritku nih. salam dari Riyadh🙂

  1. sama2 mba inta, salam kenal juga :*
    dan silahkan mampir kapan aja😀

  1. No trackbacks yet.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: