Potato Shrimp Balls

Awalnya bangun pagi uda niat mau bikin skutel kentang, Gara2 kelupaan punya kentang yg uda 2 minggu terabaikan , untung masih bangus,begitu kentang uda dikukus dan dihaluskan, kok males ya bikin skutelnya, pasti cuma berbentuk itu2 aja (kotak pake aluminium foil yg sll sedia dirumah)… Ya udalah, dbikin bola aja, soalnya kan menu ini utk sekalian Bekal sekolah adib, karena jadinya lumayan berlebih utk dibawa sekolah, jadi sebagian buat sarapan juga🙂

Berikut resepnya

Bahan :
– 2 Kentang ukuran medium, kukus,haluskan
– Udang ukuran kecil, buang kulitnya
– Garam, Gula dan Lada
– 1/2 bagian Butir telur,kocok asal
– 50ml susu cair

Topping:
– Keju parut

Cara :
1. Campur semua bahan2 menjadi 1, aduk rata
2. Ambil 1 sendok teh adonan kentang, pipihkan, isi dengan udang dan bentuk bola,lakukan sampai habis.
3. Beri taburan keju parut diatas masing2 bola kentang
4. Panggang dengan suhu sedang 180dC selama 15-20 menit.
5. Sajikan dengan saus mayonais dicampur dengan saos tomat/sambal botolan.

 

Menu ini jg saya tampilkan di blog mama🙂

..:: diah Re ::..

  1. No trackbacks yet.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: