Bolu Kukus Ketan Hitam

Pas bikin ini, pas ortu ku dateng, jadi mereka suka banget krn dari ketan Hitam, tapi adib ma ayah, ga mau nyentuh sama sekali, buat mereka kurang pas :D…

Bahan
6 butir telur
200 gr gula pasir
1 sdt cake emulsifier
350 gr tepung ketan hitam
1/4 sdt garam
150 ml minyak sayur
200 ml santan (aku pakai santan kental instan-tetrapack)

Cara Membuat
– Kocok telur, gula, garam dan emulsifier hingga kental dan putih.
– Masukkan tepung, aduk rata.
– Tuang minyak dan santan, aduk rata.
– Tuang ke 2 loyang loaf (10x22x8cm) yang dioles mentega dan tabur tepung tipis hingga 3/4 tinggi cetakan (aku pake 22×22).
– Kukus 40 menit atau hingga matang.

 

..:: diah Re ::..

  1. No trackbacks yet.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: